洋葱煮什么菜好吃？
洋葱可以生拌着吃 比如这个蔬菜沙拉，里面放少许酸奶，味道很不错 还有做三明治的时候，也可以放点洋葱，很提味的 下面来说说洋葱炒鸡蛋吧 这个应该算家常菜了 把洋葱切丝、葱姜蒜切末，放在盘子里，然后打散鸡蛋加入少许盐拌匀 锅里放油烧热后，倒入蛋液翻炒 快熟的时候倒些酱油上色，撒点葱花，就可以出锅了 小贴士： 1、洋葱切丝的时候，尽量切得细一些，这样入味比较好。
2、在热油里适当多放些葱、姜、蒜，可以起到去腥增香的作用。
3、最后淋入适量水淀粉勾芡，可以使菜品颜色更加明亮。 如果用洋葱来做主原料，可以做洋葱汤，也还可以用来烙饼吃 做馅饼的话，和面的时候加点盐和面粉揉匀，注意不要太硬了 分成大小适中的面剂子，擀成薄片，涂一层油，叠起来，切成方块 用平底锅摊成小薄饼即可。 小贴士： 如果面团较硬，可以多加些温水和面，揉至表面光滑。 面团醒发的时间，也可以准备其他食材，比如鸡蛋、韭菜等。 这个做法简单，几分钟就能做好。