黄瓜焖什么最好吃？
1、黄瓜皮蛋 食材准备：黄瓜2根，皮蛋3个。 具体做法： 首先把三个皮蛋外部清洗干净，然后切成块状；两根黄瓜洗干净之后去皮，然后用刮刀刨成细丝；最后在锅内倒一点橄榄油烧热，放入黄瓜丝和皮蛋进行翻炒，等到炒出香味以后加入少许的盐和味精调味，就可以出锅了。
2、黄瓜木耳 食材准备：黄瓜一根，黑木耳适量。 具体做法： 首先将准备好的黄瓜去皮并清洗干净后切成小块，然后将洗净的黑木耳用清水浸泡一会至完全发胀，最后将其沥干水分备用。在锅里面倒入适量的食用油烧热，然后再下入切好的黄瓜以及发好的黑木耳爆炒，等到八成熟的时候加入生抽、食盐等调味料进行调味就可以了。
3、黄瓜虾米 食材准备：黄瓜一根，虾米适量。 具体做法： 准备好一根黄瓜，然后将黄瓜清洗干净，去掉头尾，用刮刀刮去瓜皮，并用刀将黄瓜切成细条状，尽量细一些。虾米提前用清水泡发，然后再清洗干净，捞出待用。 在锅中注入适量清水，大火烧开后，先放入鲜虾，煮熟后再加黄瓜同煮，煮至汤汁浓白，调以盐味即可盛出享用。 这道汤品具有清热利水是功效，特别适合在夏天饮用。
4、三丁拌黄瓜 食材准备：黄瓜一根，鸡蛋两个，豆皮两张。 调料：植物油、麻酱、酱油、盐、辣椒油、糖各适量。 具体做法： 先把黄瓜清洗干净，再用刀背轻轻拍碎，再切块；鸡蛋打入碗中搅散备用；豆皮冲洗干净后切丝； 锅中加水烧开，先下豆皮焯一下水，再加入黄瓜一起煮沸，最后调入食盐和白糖调味，等豆皮和黄瓜熟透后，起锅装盘备用。 取一只干净的小碗，先用少许凉开水调成稀糊状，接着调入芝麻油、醋、辣椒油、酱油调成汁液，浇淋在黄瓜上即可食用。