花生跟什么炒好吃？
我最喜欢吃的是油炸花生米，小时候住在外公外婆家，每逢过年的时候就能吃到，每次最多吃四粒就饱了（因为要留着来年长个子），现在想想真想回到过去多啃几颗！ 后来离开外公外婆家后，我就把花生米当成零食，经常买来吃，有时候看电视看到一半肚子饿了就会抓一把出来吃，香脆可口的花生米配上电视节目，那感觉好不美妙啊~
做法也不难，准备一小碗清水和淀粉，然后把洗净晾干的花生倒入锅中，不停的翻炒，待大部分花生米表皮变干就可以把调好的淀粉水倒进去了。淀粉水的比例是1：50，也就是一勺淀粉，兑满碗的清水，调成均匀无颗粒状。当锅里噼里啪啦开始爆浆时就可以关火了，此时可以撒点食盐进去，味道更棒哦～
等温度降下来后把花生舀进玻璃罐子里，放冰箱里冰镇一下更好吃，又脆又香的油炸花生米就好了，用来下酒最好不过了。
喜欢辣的小伙伴还可以试试香辣花生米，同样是香酥脆嫩，只不过多了层红亮亮的辣椒油，看着就很有食欲呀～同样很简单，把红辣椒用刀剁碎，撒上白芝麻一起下锅炒，当锅里的辣椒开始噼里啪啦跳舞时就快熟啦，最后趁热浇上香油、辣椒油拌匀即可。
除了直接吃外，我还喜欢用花生米搭配其他食材一起食用，比如凉拌黄瓜，清爽开胃；比如酸辣土豆丝，脆爽解腻……总之不管是搭配主食还是菜肴都很好吃，您吃过哪些有趣的吃法呢？快来分享一下呗～