剩猪蹄怎么热好吃?

项煜闵项煜闵最佳答案最佳答案

2、把猪蹄清洗干净,用冷水下锅,煮开后再煮5分钟; 3、把猪蹄捞起沥干水分,用刀在猪蹄上面划上刀口,这样更容易入味; 4、准备好香料(八角、桂皮、香叶)和调料(料酒、生抽、老抽、盐、冰糖)

5、热油锅,放入猪蹄,稍微煎至表皮发黄,接着倒入准备好的香料和调汁,翻炒一下。 6、把猪蹄连汤汁一起倒进高压锅里,盖上盖子,大火烧滚后,转小火慢炖1个半小时即可。 吃的时候再调入适量生抽提味~~

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