老鼠怎么吃好吃？
首先声明，我是很反感吃老鼠的。之前朋友邀我去吃水煮三结义(就是水煮老鼠啦)，我以胃不舒服为由拒绝了…（真的只是借口啊！） 所以对答主的问题我只能从烹饪手法上谈一谈。 老鼠肉质相当细腻，并且味道鲜美，完全不需要太多的香料去提香。做老鼠最好采用蒸、煮、炖的方法，这样做出来的老鼠不油不腻，口味适中。 至于具体做法嘛…因为我不吃所以也不太清楚(▼皿╬▽皿╬▽皿╬▽皿╬▽)不过我可以把我朋友的食谱分享出来（虽然他做的并不怎么好吃=_=）
1.买回的老鼠清洗干净，去掉头、内脏和脚爪，然后把老鼠身上沾着的毛剔干净； 2.锅中放适量水，把老鼠放进去，再放入葱姜蒜等调料，大火煮开然后小火煮个十来分钟就可以啦~ 3.在煮好的肉上撒少许香菜末，滴几滴香油，再配上自己腌制的咸菜，美滴很～
对了，煮老鼠的汤可以打一个鸡蛋液进去搅匀了烧沸成蛋花汤。当然，你也可以放些红薯粉条或青菜什么的下去烧…反正我不吃所以不清楚味道如何╮(￣▽￣)╭
这个问题，问我就对了！ 推荐一种吃法——油炸花生米 原料：花生500g、白砂糖12g、植物油30ml（我用的玉米油） 制作步骤如下： 首先准备一盆清水，加入半盆小苏打(食用碱)和适量食盐(大概五勺左右吧，这个我没称量过……不过感觉应该够了吧)，搅拌均匀，静置十分钟让液体充分溶解；然后捞起浸泡好的生花生仁放在筛子上晾干水分待用。（其实我是直接扔在厨房纸巾上让它自己风干） 在小碗里加入一勺白醋或者白酒，再加两勺白糖或红糖搅拌成浓稠的浆状；把晾好水的花生倒进去充分拌匀，使每颗花生都均匀裹上一层薄薄的浆糊。
接下来就是炸啦~~将平底锅置于火上烧热，用刷子蘸点油刷一下锅底，然后把裹了糖浆的花生放入锅中开小火慢慢煎炸至表面金黄酥脆就可以出锅啦~ 吃的时候最好再撒点粗盐粒，味道更赞哦~(≧▽≦)/~ 好啦就这么多，希望对题主有帮助^_^
