老干妈火锅好吃吗?
第一次吃这个锅是在成都的一个小酒馆里,当时觉得怎么会有这么难吃的玩意儿! 然后今年暑假在荷兰,一个华人开的超市里有卖老干妈的,买了回来做火锅。 因为比较贵所以只买了两瓶。 在欧洲吃辣的东西本来就很难,但是这次用老干妈做底料居然成功了一次。 可惜后来买的三瓶都放在行李箱里忘了拿,被海关扣了。。。
总之味道是很不错的,建议做火锅的时候多放点油,我因为习惯用炒菜的油,所以放的不多,结果有点干巴。 用鸡汤或者排骨汤也不错。 但用来煮面就一般般了。 我试过两种,一种是不放鸡肉,只放汤和佐料,一种是放一点鸡肉碎,不过我都觉得一般。 还是适合用来拌饭。 最近一次用是和一个外国同学一起用的,她非常喜欢,一直说good good,但我觉得好辣啊,根本吃不下去~~~ 我不是很喜欢辣椒的那种冲劲很足的香辣,更喜欢这种柔和一些的香味儿。
不过我朋友说那种很冲的香辣才是正宗的辣椒味儿~ 我也不知道哪种才算对的,反正我是觉得这瓶快吃完了,终于能吃一顿真正的火锅啦~~