哪里的酸枣好吃？
“南酸枣”这个名称是中国人自己根据果实味道起的，国外并没有这种植物；它学名锌桃（Ziziphus zizyphus），为鼠李科枣属的植物，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区，我国除新疆外，大部分地区都有分布。 说到它的名字来源，还有一段小典故——明嘉靖年间，广西巡抚曾在《梧州府志》中记录了一种野果可以食用，“其果圆长，色如朱橘，味甘而酸，核坚如核桃”，并命名为酸枣。 但这里的酸枣并不是指现在的酸枣，而是另一种叫作山枣的果子(Schinus terebinthifolius)，也属于鼠李科山枣属的植物，外形与酸枣颇为相似，但颜色更深，果肉也更厚、酸甜可口。 不过现在“酸枣”的名字已经完全被我国的酸枣所垄断了。
作为我国的特有果树，野生酸枣主要分布在华北、西北等地，现已有少量栽培，主要产区有河北邯郸、山西清徐、湖北襄阳、陕西渭南等。 关于酸枣的营养价值，古籍早有记载，认为具有“补中益气”的功效。现代研究更是发现，其中含有多种化学成分，如三萜类化合物、生物碱、氨基酸以及矿物质等，均具有一定药理作用。 随着近年来对保健食物的追捧，作为一种历史悠久、营养价值丰富的天然食物资源，酸枣逐渐走进大众视线。
由于野生酸枣富含活性蛋白和微量元素，对人体健康十分有益。因此有不少商家以野生酸枣为卖点，推出了各种加工产品，如酸枣汁、酸枣酒、酸枣糕、酸枣仁口服液等等。