牛肉茼蒿馅好吃吗?
小时候住在外公外婆家,那会农村还没有通天然气,一日三餐都是生火做饭。 印象里外公是一个厨艺很好的人,蒸馒头、包饺子、烙饼、做汤、炒菜样样精通。记得最深刻的是他做的红烧肉和糖醋排骨,用现在的眼光来看的话那绝对是顶级大师级的水平了! 用他的话说就是:“吃好吃的要吃得开心,自己做吃的才会安心。” 所以在外公外婆家时我并没有觉得食物是多么珍贵的东西,相反我觉得那时候的岁月是如此美好,现在回忆起来都是香香的。
我记得有几次和外公一起包过饺子,他教我如何用刀剁肉馅(现在想想太残忍了,不过那时我才上小学,也没什么记忆,或许是我记错了),如何做馅料,如何擀饺子皮等等……不过印象里最深的一次是要数过年的时候,那天早上我爸和我舅舅给我俩一人买了一个大大的蛋糕,还买了很多好吃的水果零食之类的。那天上午我们玩得很开心,下午的时候我正在屋子里做着作业,听到外面响起了鞭炮声,打开门看到天空中绽放的烟花,于是我不由自主地伸开双臂欢呼雀跃起来… 不知道为什么我的思绪竟然飘回了童年时光,可能是因为这个馅饼的名字叫‘童年’吧。
回到这个问题,这个馅饼的味道怎么样我不知道,因为我现在吃的东西和三十多年前相比已经天差地别了(现在吃什么火锅麻辣烫外卖等等等.....) 但我仍然希望这个世界上美食越多越好,这样就会有人一直记住小时候馋虫子上来了,会眼巴巴地看着灶台上锅里的饭菜,等端上了桌子会迫不及待地抢在父母前面动筷子;
也会有人记住小时候嘴馋被家长罚站时的委屈,记住小时候为了吃到好吃的翻墙偷吃糖时的心虚,也会有人记得为了吃到一根棒棒冰爬了几条街,或是为了吃到一颗冰糖葫芦连滚带爬的样子。