紫菜包饺子怎么做好吃?
用买的现成的饺子皮,非常简单,我每次都是买很多回来冻着,想吃的时候就拿一张出来做,很方便 先取一小把紫菜用清水浸泡一会儿,记得是清水哦,不要用油盐酱醋来浸泡紫菜 然后取出擀成碎末状,尽量擀得细一些
接下来就是关键了!在紫菜里面加入一勺猪油(或者植物油),然后拌匀 这样拌好了之后就可以开始包饺子了,是不是很简单呢~ 包好的饺子可以直接下锅煮,也可以蒸熟了吃,我个人还是喜欢直接煮熟了吃,这样比较入味儿哈
煮熟后的样子,蘸点酱油、陈醋和辣椒油来吃就很过瘾啦~~
用买的现成的饺子皮,非常简单,我每次都是买很多回来冻着,想吃的时候就拿一张出来做,很方便 先取一小把紫菜用清水浸泡一会儿,记得是清水哦,不要用油盐酱醋来浸泡紫菜 然后取出擀成碎末状,尽量擀得细一些
接下来就是关键了!在紫菜里面加入一勺猪油(或者植物油),然后拌匀 这样拌好了之后就可以开始包饺子了,是不是很简单呢~ 包好的饺子可以直接下锅煮,也可以蒸熟了吃,我个人还是喜欢直接煮熟了吃,这样比较入味儿哈
煮熟后的样子,蘸点酱油、陈醋和辣椒油来吃就很过瘾啦~~
紫菜包饺子做起来其实非常简单,下面就来说说具体的做法:
准备材料:猪肉馅、紫菜、饺子皮、青葱、生姜、大蒜、盐、酱油、香油、蚝油、白胡椒粉。
步骤:
1. 将紫菜用沸水稍做浸泡,然后捞出备用。
2. 青葱和生姜切成末,大蒜切末备用。
3. 将青葱末、生姜末、大蒜末、猪肉馅放入一个大碗中,加入适量的盐、酱油、香油、蚝油、白胡椒粉和适量的大慨调匀,搅拌均匀,让肉馅充分裹上调味料。
4. 将拌好的肉馅均匀分份,每个份放在一张饺子皮上,然后在饺子皮的中间部分放一层浸泡过的紫菜。
5. 将紫菜包裹在肉馅中,让紫菜和肉馅混合在一起,然后将包好的饺子摆放在防粘纸上。
6. 全部包好后,将饺子放入蒸锅,蒸20-25分钟,直到饺子熟透即可。
7. 蒸好的饺子可以蘸上醋和酱油等调料食用,也可以熬煮成汤食用。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康非常有好处。而且,用紫菜包的饺子口感鲜美,营养丰富,非常美味。