哪个芝士好吃？
对于芝士的热爱，从意大利的帕尔玛起头，到荷兰的Gouda，再到美国产的White American Cheddar 1953 Cheese，最后停留在瑞士的Emmentaler和法国的Brie。 对于芝士的了解与热爱也让我的味蕾变得更加敏感。同样是一款芝士，我能在嘴里分出六七个风味。 前些日子，因为对芝士的爱，又因为我是一个对味道极为挑剔的人，所以为了找一款适合做烘焙的芝士，我在网上搜到了这个叫做“芝士大师”的播客节目。主理人Lance和Stefan在节目中分享了很多关于芝士的知识以及挑选方法，让我获益匪浅。 于是我想把这期节目分享给同样爱芝士，并且愿意为之付出一定精力的同类们。
首先，你需要准备一个可以上网的手机或平板电脑，然后打开浏览器输入www.cheesemaster.com 在搜索栏填上你想了解的芝士品种名称即可（用中文名也可以） 这样你就会看到关于这种芝士的所有栏目了，你可以按照自己的喜好进行选择，比如说我比较关注如何买得到以及怎么吃这两个版块的内容。 我一直坚信能走出来的路都是正确的，选对了路，你离成功已经不远。 如果你像我一样是奶酪的重度用户，你还可以关注他们的微博@Cheese_Master。