羊杂汤放什么好吃？
我家做羊肉汤是不用羊骨的，因为羊骨的肉不大好嚼而且很腻人 做法是将洗好了的羊肉（买的时候让老板处理好）扔到锅里煮，同时放葱姜蒜和盐，等血沫没了之后换水煮开，然后小火煨着。大概一个半小时就炖烂了，这时候用筷子能轻松扎透，并且汤汁非常白且粘稠。 我家做这个是不放任何调料的纯白汤，所以膻味是没有的。等炖得差不多了，放点香菜叶和葱花，香喷喷的一碗热汤就有了 要说最好喝的一定是大西北的羊肠子汤，我小时候在甘肃待过两年，羊肠子汤是最常见的早餐之一，卖相和口味都很棒，味道酸辣可口，很开胃。
但是在家自己做的时候却发现没有饭店做的好喝，究其原因，还是方法问题。我是跟老甘(我的甘肃朋友)学的做羊肠子汤，他告诉我，做好的羊肠子汤应该是有点糊味的，而且不能只放葱姜，一定要放辣椒！多放辣椒！ 至于你说的那几个东西我不是很熟，所以帮不了你，实在抱歉 最后告诉你一个秘密，其实我最喜欢的羊肉吃法，是把羊肉剁成肉馅，然后用鸡蛋液和面粉调个面糊，下锅炸熟了吃，酥脆的面衣裹着粉红色的鲜嫩馅儿，一口咬下去，满嘴溢香啊～～～