三文鱼如何好吃？
1.三文鱼刺身是最常见的做法，新鲜的三文鱼切成薄片，蘸着酱油、芥末或者蜂蜜吃——鱼肉的鲜甜和佐料的香气在唇齿之间回味悠长。但是这样吃的话，鱼肉容易散，可以沾少许面粉，或者抹上橄榄油，拉高油的饱和度也能起到固定作用。如果切得厚薄均匀还怕粘一起，可以在盘底铺上一层保鲜膜。 2.香煎三文鱼排也是很有名的吃法。把腌渍入味的鲑鱼排煎至两面金黄，配上黑胡椒汁食用，香酥可口。如果喜欢脆脆的口感可以把鱼片炸至微焦，但是炸的鱼片不宜存放太久哦~
3.三文鱼粥也是美味又营养的做法之一了。把洗净去骨的鲑鱼放入锅中与米饭同煮，加入姜末和调料，煮成白粥后撒葱花和芝麻即可。如果想要颜色更加诱人，可以在里面打一个鸡蛋黄。不过要注意的是，因为鲑鱼的蛋白质和氨基酸含量非常高，所以粥最好不要熬得太稠哦！
4.烤三文鱼是沿海地区的常见吃法，将处理干净的三文鱼用海盐、胡椒粉等腌制入味，然后摆在锡箔纸上入烤箱烘烤至熟。可以根据个人喜好撒上椒盐或者辣椒粉来调味。 除了以上提到的以外，三文鱼还可以做三明治、沙拉、锅贴、寿司、火灸等等。只要你想得到，就没有三文鱼做不到~~