首先，鸡蛋打成蛋液，加入葱花、姜末等佐料（喜欢口味重的可以加点香油或辣油）拌匀； 然后，把和好的糯米粉用开水调成糊状备用； 最后，锅底烧干加水或高汤（没高汤用水也行）适量，水开后慢慢倒入调好的糯米糊，同时用筷子不断搅动成絮状，煮开即可关火盛盘。
做好的木须馅颜色金灿灿的，口感顺滑，清香扑鼻~ 我一般都是头天晚上熬好放冰箱里，第二天拿出来热一热直接包就好啦！ 推荐搭配蔬菜汁或水果汁做成彩色饺子哦，味道更好更营养~ 小贴士
1. 和面时候水的温度不要太高，以免烫熟酵母菌导致面团发酸
2. 做馅儿的时候各种辅料比例不用太拘泥，根据馅料的味道和个人喜好来灵活调整就可以啦
佟冰菲优质答主我是来吐槽的！ 作为一个地地道道的北京人，我对老舍写的《四世同堂》里面描写的老北京过春节那一段印象特别深：“……饺子包得又大又厚而且里边要放钱，放到钱就更好吃了……” 这不就是木樨馅嘛，还放了钱是不是更好吃啊？ 我记得小时候我奶奶给我们包的这种饺子里面是会放钱的（就是那种用旧了的五毛纸币），但吃到嘴里感觉还是有点单调，没有菜。于是我们这些小孩子们就把自己平时攒的一些零食小玩具之类的都塞到饺子里一起煮着吃。我记得当时我还喜欢把一些水果味的糖块和水果罐头往面里拌然后做成水果口味的面条，当然最后也吃得满嘴流油。反正那个时候能吃到美食真是很开心的事情吧。
后来我自己有了自己的厨房以后也做过几次这种饺子但总是不得其法，不是太稀了就是不太好吃，不知道问题出在哪里。现在我厨艺已经可以了，但我还是没有做出小时候的味道，只能在网上搜了一下图片给大家看一下解解馋了。 对了，现在我的儿子也长大了，我也经常给他做一些这样的饺子，只是他已经不爱吃这种馅料了…
