鸡翅怎么煮好吃？
1. 可乐鸡翅，这是大家比较熟悉的做法了。其实吧，我觉得可乐这种饮料还是少喝为好，不过，在制作这道美食的时候，可乐可以起到一定的去腥作用哦！因为可乐中带有焦糖的味道，而焦糖是酱油无法替代的，所以这道菜用可乐调味还是不错的！而且做出来味道很棒，色泽诱人，外酥里嫩，非常好吃～
2. 五香鸡翅，这是我家常做的菜之一。先将鸡翅洗净后剁成小段待用；然后锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香，接着将鸡翅放入锅中翻炒至变色，然后加入花椒、八角继续翻炒；再撒上少许盐炒匀，然后再加入适量的生抽和老抽翻炒均匀后再加入适量热水大火煮开转小火炖十五分钟左右，最后撒入葱花即可出锅享用啦！
3. 红烧鸡翅也是一道不错的家常菜哦~首先将鸡翅清洗干净然后改刀成小份备用（这样更方便入味）；接着锅中倒入适量的食用油烧至五成热时，放入冰糖炒出糖色；然后将处理好的鸡翅放入锅中煸炒上色，然后再倒入开水没过食材表面即可盖上盖子中小火焖煮二十分钟即可啦！
4. 可乐鸡腿是我家小朋友最爱的一道下饭菜了，每次做他都会吃得精光哈哈~~首先准备食材：鸡大腿5个；辅料：姜1块、干辣椒适量、香葱段适量；调料：料酒2匙、老抽2匙、白砂糖3匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉适量；烹饪步骤：将准备好的鸡大腿洗净切小块放盆中加少许盐拌匀腌制一会后放入淀粉上浆（裹上一层薄淀粉即可，不用太多）；热锅倒油油温升至六成热时下入姜片和鸡块快速翻炒至鸡肉变色，微微卷起时捞出控油待用；锅内留底油烧热后放入干辣椒和葱段小火煸香；接着将煎过的鸡块重新下锅与香料一起翻炒均匀；调入老抽、料酒、白糖、胡椒粉和清水炒匀，盖上锅盖中小火焖煮几分钟直至汤汁剩下一半左右；开盖加盐调味翻炒均匀使其充分入味；最后撒少许葱末提香即可盛出装盘咯~