奥尔良做什么好吃?
烤翅,烤羊排,烤鸡腿,烤鱿鱼……你想到的海鲜这里基本都能烤,你没想到的海鲜这里也能烤(摊手) 先放烤箱里烤,然后拿个铁盘把烤架放中间,各种调料撒上去焖一下,再拿去烤箱里烤1小时,这样保证入味。
烤羊排的时候调一个酱汁:甜面酱2大勺、花生酱2小勺、芝麻酱2小勺、蒜蓉辣酱1.5勺、豆瓣酱1.5勺加半碗清水搅拌均匀待用。
羊肉烤到一半的时候刷一次油继续烤,等全部烤好以后,拿出来刷酱撒上白芝麻葱花就可以吃啦! 还有蒜香排骨、蒜香鸡翅、葱香排骨等等,反正只要想到海鲜这儿基本上都能烤出来。
来美国之前我以为美国人不吃烤鸭(太笨了),来了之后才发现我错了,而且这里的鸭子都比国内烤得脆嫩,蘸着酱料好吃极了。
在美国待的几年里,我几乎把奥尔良所有中餐厅都吃了一遍,每家味道都不同,有的偏咸,有的酸甜口,有的辣,但是都有一个共同点——便宜。一般两个人点两个菜不到20美元。
推荐餐厅:Shin Kong(新康)、Lucky Dragon(幸运龙)、New Orleans(新奥尔良)、Jing Fong(景芳) 来,眼睛睁大大,口水擦一擦,看美食君为你献上新奥尔良烤肉: