鸡汤加哪种青菜好吃?
先推荐几个我喜欢的鸡汤搭配蔬菜,不过它们可不只适合熬汤哦!学会这些,可以让你做出无数道美味的家常菜~ 喜欢喝鸡汤,又不知道配啥菜的,可以马住这篇文章! 【鸡汤+蔬菜】 鸡汤和蔬菜是最常见的组合了,各种新鲜的时令蔬都要有! 一碗热乎乎的鸡汤下肚,浑身都暖暖的。
1、玉米 价格:2元/根 推荐菜品:清炖玉米排骨、香菇蒸玉米 说到补钙,相信很多朋友第一时间会想到豆腐。其实,同属优质蛋白的鸡肉同样含钙丰富(每100g鸡肉含有3毫克钙),而且很容易被人体吸收。 用鸡肉跟玉米一起炖着吃,营养翻倍。
2、蘑菇 价格:6元/包 推荐菜品:黄油烤面包片、奶油蘑菇汤、海鲜菇炒肉 除了富含蛋白质,蘑菇中还含有人体必需的氨基酸——谷氨酸、天冬氨酸等。菌类含有的膳食纤维也颇高,能够刺激肠胃蠕动,帮助代谢废物的排出。
3、生菜 价格:1.5元/袋 推荐菜品:鸡蛋沙拉、土豆沙拉、意式拌菜 作为公认的“低脂低热量食物”,生菜可以说是想要保持身材的朋友的最佳选择之一。用它来做火锅配菜或者做成沙拉,都是不错的选择。
4、油麦菜 价格:2元/把 推荐菜品:蒜蓉油麦菜、花生酱拌油麦菜、油麦菜蛋花汤 油麦菜的营养含量比生菜还高,所含胡萝卜素是胡萝卜的7倍多。另外,油麦菜里钾元素的含量也很丰富,有助于缓解高血压。
5、娃娃菜 价格:3元/颗 推荐菜品:虾皮炖娃娃菜、粉条煲娃娃菜、娃娃酸菜鱼 娃娃菜含有丰富的维生素B族,能够帮助缓解情绪压力;而其中的烟酸,更是被称为“美容维生素”。用娃娃菜来做汤品或者焖饭都很好。
6、豆芽 价格:0.8元/把 推荐菜品:酸辣豆芽、豆芽汤、豆芽炒韭菜 除开蛋白质和不饱和脂肪酸外,豆芽还含有核黄素、锰、锌等微量元素以及多种维生素,其中维生素B2的含量尤其丰富。经常熬夜容易长痘、眼睛干涩的人,要多吃点豆芽哦~
【鸡汤+豆制品】 蛋白质含量丰富的豆制品,可以和鸡汤一起吃,加强人体对铁的吸收,有利于提高机体免疫力。
1、豆腐 价格:2元/块 推荐菜品:麻婆豆腐、一品豆腐、红烧豆腐 虽然蛋白质含量比不上鸡蛋,但豆腐中含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂,对神经系统、血管系统都有较好的滋养作用。 除了直接吃,豆腐还可以用来做汤、涮锅或是煎炸。
2、豆泡 价格:3元/份 推荐菜品:烧椒拌豆泡、孜然豆泡、香辣豆泡 豆泡经过油炸之后非常酥脆,加上葱、香菜等佐料拌匀,口感棒极啦~ 不喜欢吃辣的朋友,可以直接买无油的豆腐泡,炖鸡汤可香了呢!