雪梨拿来冰冻好吃吗?
当然啦,我最喜欢吃的就是冻梨了,又甜又脆的大秋梨~ 作为东北人,我最爱吃的水果非冻梨莫属!以前在老家的时候,一到冬天就整箱的买,大箱里有小纸箱分装,每箱十个,每个都很大,拿回家放冰箱里保存,三天两头就吃一个。
现在自己在外地工作,没办法买到家乡的冻梨吃了,就自己在家做,把新鲜的雪梨放在保鲜袋里,放到冰箱冷冻起来,想吃了拿出来化冻就可以直接啃了,香甜酥脆的大梨肉让人回味无穷呢。
除了生吃,我最喜欢的就是把冻梨炖汤喝,比如排骨玉米煲雪梨汤,清热润肺、滋养皮肤;还有炖鸡汤、炖猪蹄汤等等,就连简单的小咸菜都可以用冻梨来制作,切丝拌醋拌辣椒,酸甜脆辣的很好吃。
不过冻梨虽然好吃,一次也不要贪吃哦,一次食用过多会增加胃肠负担,引起腹胀、腹泻。