丝瓜土豆怎么烧？
丝瓜土豆烧排骨材料：土豆2个 丝瓜2根 排骨500g
做法：1.土豆去皮切厚片 再切成条儿 丝瓜去皮滚刀块 大葱切片 姜切片
2.排骨洗净 把排骨冷水下锅 煮出血沫之后 捞出来 冲洗控水备用
3.锅里放少许油 放葱片 姜片 爆香 放排骨煸炒 把排骨里的水分炒干 煸透
4.放土豆 继续翻炒 把土豆和排骨炒匀 把土豆炒软 炒熟
5.放生抽 老抽 翻炒均匀 给排骨和土豆上色
6.一次性加够热水 炖3分钟 让排骨出汤 把土豆炖熟 把丝瓜放进去 翻拌均匀
7.大火收汁 把汤汁收浓 把排骨和土豆丝瓜还有汤汁翻炒均匀 调味 翻炒均匀 即可出锅