什么乳酪片好吃？
第一次听到乳酪片的时候，觉得这应该是一种西方的食物吧！ 直到有一次逛超市看到它…… 这是……奶酪片吗？ 我在山西太原武宿机场对面的超市发现的（可能是山西唯一的进口食品专区）。 后来了解到，乳酪片是一种由中国本土发酵而成的特产。 它和奶酪、干酪一样，都是经过发酵的乳制品。而不同之处在于：奶酪是牛奶经浓缩、发酵制成的，质地较硬；乳酪片是鲜奶经发酵制成的，质地松软。
1. 看形状 新鲜的乳酪片应该是圆形的，而且一片片连在一起。 如发现有粘连结块现象，则说明该乳酪片已不太新鲜。 2. 看颜色 新鲜的乳酪片应是白色或黄色，如果发黄发黑，说明已经变质。 3. 闻气味 拿起乳酪片，放在鼻子底下轻轻嗅一下，应有独特的气味。如果气味刺鼻、怪异，则有变质的可能。
4. 尝味道 对于不熟悉的乳酪片品种，最好先少取一点，试着尝一下，若感觉味道怪异，有酸苦异味等，就不要再继续食用了。
5. 查标签 购买时要仔细观察外包装上的标识，包括生产日期、保质期、生产厂家全名称及地址等内容。 如果购买进口乳酪片，还应查看入境检疫证明、消毒证明以及外文标识等信息。
下面推荐几款自己爱吃的乳酪片~
1. 维记牌广州酸奶 这款酸奶是广州本地的品牌，很受欢迎。里面有独立的包装，安全又方便。味道香甜，口感顺滑，味道酸中带甜。每天早上喝一杯，营养又美味。
2. 北京二锅头风味酸牛奶 北京二锅头可能大家更了解，这款酒酿含有丰富的氨基酸，还有淡淡的酒味。作为早餐喝一点，再配上面点，很好吃。喜欢喝酒的小伙伴们可以试试哦～
3. 北京酸奶 北京酸奶是由北京卫岗乳业股份有限公司生产的，属于老品牌了，品质有保障。喜欢老北京味的小伙伴可以尝尝。