家常怎么煮方便面?
家常煮方便面的方法有好多种哦,接下来就一起来学下简单又好学的家常煮方便面的两种做法吧:
家常煮方便面做法一
原料:方便面、肉丝、虾皮、老坛酸菜、鸡蛋一个、花生、绿豆芽、玉米等。
做法:
1、锅里坐水,放虾皮煮沸,放入绿豆芽、玉米焯一下,捞出。下入肉丝,盛出。
2、再次煮沸,下面条煮一分钟左右。
3、捞出面条,放入碗中,加入适量的调料包,加入焯好的菜。打一个生鸡蛋,撒上花生米即可。
家常煮方便面做法二
原料:方便面1份、午餐肉4片、榨菜1块、火腿肠1根、生菜2片、豆腐2片、蟹黄包1个、鸡蛋1个、葱1根、蒜2瓣、辣椒酱2勺、油适量。
做法:
1、午餐肉、火腿肠、榨菜、生菜、豆腐都切成细丝;葱和蒜切末,蟹黄包切开。
2、锅内烧热油,下入葱、蒜末和2勺辣椒酱爆香,加一小碗水烧开。
3、水开后依次下入午餐肉丝、火腿丝、榨菜丝、豆腐丝、蟹黄包和生菜丝,煮3分钟。
4、下入方便面,煮3分钟。
5、下一个鸡蛋(提前在碗里磕开搅匀),再煮2分钟至鸡蛋熟透。
6、装入事先烧热的容器内,撒上葱花即可。