如何炸虾片好吃？
1、先把鲜虾处理干净，然后用厨房纸擦干表面水分 2、把适量淀粉均匀铺在案板上，然后将处理好的虾仁摊开，两面沾上淀粉后备用！
3、准备一个盘子上锅蒸5-8分钟 4、把两个鸡蛋打散成蛋液待用 5、起锅热油，油温6成热的时候，放入虾仁开始炸，捞出沥油 6、另取一盘子，倒入蛋液，把切成小段的黄瓜放进去搅拌均匀（这样是为了不让鸡蛋熟后粘连） 7、然后放入切好的葱花和剁辣椒，再次拌匀 8、锅里留少许底油，放入姜蒜末爆香后，倒入拌好的蛋黄瓜汁，大火煮沸后，淋上香油翻匀即可！ 这样一道鲜香脆嫩又开胃的虾仁鸡蛋饼就做好了！配上鲜榨果汁或者凉茶一起吃，那滋味简直美滋滋啊！