竹鼠怎么烧好吃？
哈哈，这个问题问我可是问对了人，我老爸烧的竹鼠那味道真的是………
话说小时候在老家经常看我爸拿个小塑料袋里面装着两只用绳子绑着脚的小老鼠在厨房里忙活，我爸做饭很好吃，各种各样的野味都烧得十分美味，但唯独这竹鼠他怎么也烧不出好吃的味道来，经常是整只烧成一盘子黑乎乎的骨头和毛，啃起来还一股腥臭味，每次烧好了他自己都不吃让我和我妈吃，但我根本就吃不下所以这锅煮好的竹鼠总是会凉在那儿无人问津，到后来连我妈妈都觉得吃不下去只有我父亲自己硬着头皮吃掉。 后来长大以后离开了家乡到了外地，偶尔会想起家乡那只烧不出好味道的竹鼠，直到前几年回家看到我家的旧房子推倒要在上面建新房，我在废墟里发现一只锈迹斑斑的铁壶里竟然有烧焦的碎竹子，我才突然想到我父亲一直失败的原因可能是他在烧竹鼠之前没有把里面的竹子给烧干净！于是我自己动手把里面的木头给挑出来洗干净晾干，用油炸了给狗吃，没想到这家伙吃了之后满嘴赞叹，看来我父亲是败在了技巧上。
后来我学了烧菜的技巧后回来教我父亲怎么用高压锅炖肉，我教给他先用开水焯一下再把骨头塞到肉里一起炖，这样肉的腥味就去掉了，再教他如何使用酱油、料酒、糖等作料，终于把我爸教会了，也终于吃到美味的竹鼠菜肴了！ 现在我自己在异乡也能用高压锅做出我爸爸那样香味四溢的竹鼠了，真的特别想念家乡的菜，特别是我爸烧的那碗排骨，那个香味啊………