水果条怎么做好吃?

庄黯卬庄黯卬最佳答案最佳答案

1.准备食材:苹果、白糖 2.将苹果清洗干净,切成五毫米的薄片。(千万不要去掉果核,这样有嚼劲哦!) 3.锅中倒入小半锅清水,加入两勺白砂糖,小火加热至沸腾,把切好的苹果片倒进去,用铲子翻拌均匀,使苹果片全部浸没在糖水里。

4.盖上锅盖,小火煮二十分钟,打开盖子,可以看到苹果片已经变透明了。这时我们可以放入适量淀粉水勾芡,使其更入味,更加晶莹剔透。(没有淀粉水的可以用牛奶代替。)

5.盛出放凉后,就可以吃到软糯清甜的水晶苹果条啦~ 小技巧 1.切苹果的时候,如果不慎将其切成了碎片,也不要着急,可以将苹果碎放入锅中,加少许清水和砂糖,炖成苹果泥。

2.喜欢糯一点口感的可以加点糯米粉,但是千万不能加多了,不然就会变成糊状。

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水果条的制作方法

一:苹果干的制作

准备食材:苹果一个、白糖50克、柠檬水适量。

制作步骤:

1、苹果洗净后去皮去核,切片后放入加有柠檬水的清水中浸泡,泡五分钟后捞出沥干水分。

2、将苹果片放入白糖中翻拌上糖,盖上保鲜膜腌渍一个小时,直到白糖融化。

3、将腌渍好的苹果片放入烤盘中,100度烤一个小时,期间取出翻面一次,直到两面金黄即可。

二:芒果干的制作

准备食材:芒果一个、白糖十克、清水三五十克、柠檬片适量。

制作步骤:

芒果洗净后去皮,切成均匀薄片,与白糖、柠檬挤成的柠檬水混合均匀,静置30分钟。

烤箱预热100度,将芒果片放在烤架上,底部放烤盘接汁液,烤一个小时即可

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