海螺蛳怎么炒好吃？
最近很火的爆炒！ 准备食材： 海螺肉、豆瓣酱、泡椒、尖椒、花椒、姜蒜、白糖 第一步：把海螺冲洗干净，用牙刷刷干净表面，放葱姜料酒去腥； 第二步：把泡椒、尖椒切成段，姜蒜切片 第三步：锅中放油，加入泡椒和尖椒翻炒出香味儿； 第四步：放入处理好的海螺，大火翻炒均匀； 第五部：锅中加少许清水，一勺盐，两勺生抽，三勺老抽，四勺白糖提味。小火加盖焖煮10分钟左右； 第六步：最后大火收汁即可。
这样做出来的海螺蛳味道超棒哦~鲜辣入味，我一个人都能吃一盘呢~~
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