怎么煎咸食好吃？
煎着吃，最好用的工具就是平底锅啦 先来简单介绍材料 面粉500克（普通家用面粉即可），食盐60-70克，鸡蛋两个，清水230-240克左右 这个量大概可以做四小盒。 第一步：发面 把盐跟清水溶解在面粉中，揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜，开始发酵（我一般是晚上和面，早上做，期间可以醒发得相当厉害，不过注意别蒸馒头了哦~） 第二部：整型 发好的面团里面呈蜂窝状，很松软。取出来放在案板上揉搓排气，然后分成四个小剂子，每两个小剂子合成一组，分别擀平。 第三部：制作 其实这一步很简单，就是煎饼果子那种做法嘛！ 先把两片擀平的面放一起，中间用力压紧，然后用刀切成三个手指宽的长条。
每个长条的两个头捏紧，然后扭转一下，让表面更紧实一些后，轻轻压平。 用筷子从中间压一道痕，然后两边向里折叠1.5cm的宽度，再把上面和下面捏紧，这样一个酥角就做好咯~ 锅中热油，中小火煎至两面金黄色就可以啦~~趁热吃味道更好哟~