炒虾米用什么好吃?
作为一个沿海人,虾米就是我家里必备的食材之一 用来做菜那可太多了 简单介绍几道我家常做的虾米料理吧!
1.【虾米炒鸡蛋】
最简单的炒虾米做法,就是和鸡蛋一起炒 鸡蛋的鲜香混合着虾米的香味 味道超赞的~
2.【虾米炒豆苗】 香甜的豆苗夹杂着虾仁的鲜嫩 满口都是大写的满足
3.【虾米炒丝瓜】 新鲜的丝瓜爽脆多汁 加上泡软的虾米 一盘清新解腻又营养美味的炒丝瓜就做好了
4.【虾米炒花菜】
5.【葱油虾米萝卜丝】 咸香入味的葱油虾米拌入爽脆的萝卜丝 中和了虾米的腥气 让这道菜吃起来口感层次相当丰富
6.【虾米炒西葫芦】 微甜清香的西葫芦搭配酥脆的虾米 简单炒一炒 美味就出来啦~
除了炒菜之外,我最喜欢用的虾米做法还要属焖饭了!
把淘洗干净的米放入锅中 加入切好的洋葱和大米拌匀 倒入足量的水开始煮 记得要用文火慢慢焖 等米饭煮熟后 加入洗净沥干水分的虾米 再盖上盖子闷十分钟 用筷子搅散一下就可以开吃啦 我喜欢用砂锅来煮,这样更入味哦~