土豆干怎么食用？
土豆干的食用方法很简单，只需要把土豆干放入温水中泡涨后，加入各种菜肴中烹饪就可以了，当然，直接食用也是一种非常好的吃法。
用土豆干代替主食，不仅味道鲜美，还有很好的饱腹作用，用土豆干做粥、炒饭都是非常不错的！
土豆干中含有大量的碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，而且土豆干中的蛋白质营养价值还为优秀，容易被人体吸收利用。与薯干的含量相比，土豆干中的蛋白质和单糖含量会更高一些，能产生60千卡的高热值。
另外，土豆干还是一种重要的膳食纤维来源，经常食用能够促进肠道蠕动，不但能减少有毒物质在肠道中堆积，还能起到防治结肠癌的作用。
另外，土豆干中的维生素含量还十分丰富，其中更是以维生素C的含量为最高，为新鲜土豆中的4至8倍。而且维生素C具有较强的抗氧化作用，能够保持皮肤弹性，延缓皱纹产生。另外，土豆干中的B族维生素和微量元素也是维护健康的重要营养素。