孕妇虾炒什么好吃?
油焖大虾,最简单又最好吃! 准备食材 大对虾500g、葱2根、姜1块、大蒜4瓣、料酒适量、生抽酱油2勺、白糖少许、醋少许、椒盐适量、香葱适量 制作步骤 ①处理大虾 对虾清洗干净后,剪去虾枪和胡须,将头部以及躯干部位用刀划开,取出虾线丢弃。这样处理可以更好的入味;
②腌制大虾 用少许盐和料酒将大虾腌制15分钟左右;
③爆香食材 起锅热油,爆香葱姜蒜,加入两勺生抽、一勺白糖和少许醋调味,把切好的葱花和干辣椒也扔进去一起炝锅。
④煮制大虾 倒入大虾,大火爆炒,烹入适量热水,盖上盖子,小火慢炖几分钟,待汤汁浓缩,夹出葱段和辣椒,撒上一把椒盐,翻炒片刻就可以出锅啦~ 这样做出来的虾仁,味道鲜美,肉质Q弹,还带着一股淡淡的甜味呢!
如果喜欢吃辣的小姐姐,还可以换成小米椒圈和干花椒一起爆香,更过瘾哦! 一盘香味扑鼻,颜色诱人,咸鲜中带有一丝甜味的油焖大虾就做好啦!咬一口,Q弹爽滑的虾肉夹杂着酥脆的表皮,细细品嚼,鲜甜的滋味在唇齿间散开,简直美味极了! 不吃肉星人的福利来啦~还可以把它用来做沙拉!用油焖大虾拌个沙拉,新鲜解馋又好吸脂,简直就是胖瘦皆宜有木有! 准备食材 油焖大虾、鸡蛋、生菜、紫甘蓝 制作步骤 ①打散蛋液 碗中打入两个鸡蛋,加小半勺盐搅匀;
②摊蛋饼 平底锅热油,倒入蛋液,小火煎至定型,翻面再煎一分钟,然后卷起来,切成条状备用;
③沙拉拌菜 生菜、紫甘蓝洗净切丝,和蛋皮、虾仁一起放入碗内,加入少许酸奶、黑胡椒粉、食盐拌匀即可食用。