蘑菇怎么炒拌面好吃？
蘑菇炒面的做法步骤 1、准备材料 大碗里放盐，白糖，生抽，老抽，味精，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。
2、煮面 锅内烧开水，把面条放进去煮熟（大约八成熟）捞起来，用凉水浸泡。
3、炒蘑菇 热锅凉油，放入葱，姜，蒜爆香，倒入泡发的蘑菇（一定要挤干水份哦！）进去大火翻炒，加入少量白糖提鲜。等到蘑菇快熟的时候加入辣椒圈儿和青蒜末翻炒均匀，然后把调好的料汁倒里面，小火焖一会儿让其入味。最后大火收汁，让汤汁紧紧粘附在蘑菇上就好啦~香喷喷的蘑菇炒面就做好啦～～
4、拌面 把沥干水的面条放在蘑菇上面，然后均匀撒少许葱花，喜欢吃香菜的也可以放点香菜哦。 最后拌开就可以开吃啦～～ 一碗简单快手又美味的蘑菇炒面就完成了！你学会了吗？