土司可以怎么吃好吃?
做为一个在云南生活了7年的四川人,你可以问我怎么做好吃的,但是请不要让我告诉你土司怎么做好吃…… 土司好不好吃的评判标准不在于你用什么食材来搭配,也不是说你放了一勺奶油或者一勺黄油就能改变它本身的味道,更不是你用平底锅炒了还是用电饭煲焖了就可以决定它的口感。 土司好不好吃的唯一评判标准就是你用的烤箱或者电饭锅或者高压锅排气量够不够…… 简单点说吧,如果一家店他说他会做土司,那么只要你的烘焙工具足够好(烤箱温度可以精确到摄氏度和时数),原材料采购渠道可靠(不要问我为什么不是原产地,现在这个社会想要做假太容易),那他做出来的土司绝对没问题。 如果一个店里他说他们只会蒸馒头,那你放心,他们蒸的馒头肯定比外面卖的要好,原因同上。 至于那些用平底锅煎的,用砂锅焖的,用电饭锅煮的……我只能说,你可以尝试一下,也许会有意外惊喜,但请不要指望这些奇怪的做法能够让土司变得更美味。
如果你非要问哪个土司最好吃,那我只能给你说,没有最好吃的土司,只有最适合你的土司。 这个适合于你的土司可能是因为你喜欢这个土司软软的口感才最适合你,也可能是因为你喜欢这个土司有嚼劲的硬口感才最适合你。 毕竟对于土司来说,除了发酵工艺和烘烤工艺一样难以把控外,调制的配方千差万别,有的喜欢甜的,有的喜欢咸的,有的喜欢丰富的奶香味,有的只喜欢淡淡的天然麦香味…… 所以说,世界上根本没有最好的土司,只能是有缘千里来相会,让你遇见那个最适合你胃的土司。 所以与其费尽心机研究土司怎么做好吃,还不如好好想想什么类型的土司最合你口味。 你喜欢吃松软土司还是脆脆的硬土司呢?你喜欢酸甜口还是咸甜口呢?你喜欢奶香味重的土司还是麦香味重的士司呢? 想清楚这些问题,然后去找一个合适的店铺购买即可。