蒜台凉拌怎么做好吃?
- 准备食材: 蒜薹、小米椒、醋、生抽、白糖、香油 第一步:将切好的蒜薹下锅,加少量盐煮约2分钟捞出; 第二步:将调料混合均匀制成料汁待用; 第三步:将蒜薹放入容器中,倒入调好的料汁,浸泡10分钟以上即可食用了! 这样一道简单快手又超级下饭的腌蒜薹就完成啦! 你学会了吗?是不是非常简单呢~ 小贴士:
1.煮蒜薹的时候加入少量的食盐,可以让蒜薹更快的成熟并且保持翠绿的颜色哦~
2.调料中的醋可以用陈醋或者香醋,但是千万不要用白醋噢!会发苦的!
3.如果喜欢吃辣的小伙伴可以在材料中放入干辣椒或者是小米辣椒,都是特别好吃的~
4.在浸泡的过程中,可以充分的让蒜薹吸收调料的味道,所以时间不要太短哦~