杨桃怎么炒好吃？
最近正好做了这道甜酸爽口的下饭菜，分享给您！ 用料 新鲜杨桃2个、小米辣10根、白醋5汤匙（约30ml）、白糖4汤匙（约20g）、清水少许、香葱适量 做法 准备好材料。 杨桃清洗干净；在表面划上几刀，去掉籽。 将切好的杨桃放入容器中，加入白醋和糖，轻轻抓拌均匀。 浸泡1小时以上就可以吃到酸甜可口的杨桃啦~ 吃的时候撒上葱花更香哦~~
小贴士 切开的杨桃在醋糖液里浸泡后会变成好看的琥珀色。 喜欢口感软烂的，可以将杨桃切成两半后再用盐搓洗表面，这样可以去除杨桃表面的果胶，减少涩味。 如果不喜欢酸甜口味的，可以在烹制最后一步时少放或者不放糖。 用醋和糖代替食盐腌渍的食材可不止杨桃一种，像萝卜、黄瓜等蔬菜也可以用同样方法制作。