干桑叶怎么凉拌好吃？
1、准备适量的干桑叶，提前用清水浸泡，浸泡的时间大概是5~8个小时，具体的时间要根据所用桑叶的干燥程度来决定，泡到桑叶变软就可以了，不要泡得太久，不然会使桑叶的营养成分流失。 泡好的桑叶清洗干净后，用滤网滤去水分沥干备用。
2、大蒜剥皮后切成蒜末，小米椒切圈与切好的葱蒜一起放入碗中，加入少许白糖、生抽、香醋搅拌均匀调成料汁。 3、锅中烧热油，倒入葱姜蒜爆香，然后倒出来淋在上面。
4、把调好的料汁倒在桑树叶上，撒上白芝麻和辣椒圈，用筷子搅拌均匀就可以吃了，味道很不错呢！ 我每次做这个的时候都会多拌一些，放冰箱里面冷藏，第二天拿出来吃更加爽口，喜欢吃的也可以试一下哦～