花甲包汤配什么好吃？
花甲汤里放点生菜很好吃，做法如下： 1.将花蛤放入清水中浸泡2小时以上；锅中烧开水，把花蛤倒入锅内，盖上盖子煮5分钟左右，打开盖子，观察到花蛤已经开口即可关火；捞出花蛤，放入冰水中冷却备用（这一步目的是让花蛤肉更鲜嫩）
2.准备一个大碗，碗里加入生抽、香醋、白糖调成味汁待用
3.将生菜清洗干净，沥干水分待用
4.将冷却的花蛤取出，拆掉贝柱和贝壳，保留贝肉冲洗干净待用
5.用刀轻轻刮去贝壳内壁的黑膜，然后冲洗干净备用
6.取一个砂锅，把清洗干净的贝壳放在锅底，然后把处理好的花蛤肉铺在上面，倒入刚刚调好的料汁，同时还可以加少许猪油，这样会让汤汁更加鲜香
7.大火煮开之后，改为小火慢慢熬煮10分钟左右，最后临出锅前撒葱花提香增色就可以啦 用这个方法做出来的花蛤汤味道特别棒哦～鲜、嫩、滑、甜、香全部聚集在这碗汤里了，你也被深深种草了吗？