粉丝怎么拌好吃？
干拌：粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分备用。香菜、葱、大蒜切末。 锅中烧开水，放入粉丝煮熟，捞出放凉开水中过一下（这样不会粘结在一起），再捞起沥干水分。 把切好的香葱、蒜茸、生抽、醋、盐放在粉中拌匀，最后淋上熟油（就是锅里烧热，然后把生豆油倒进去，加热一下就可以了）。
水嫩嫩的凉拌粉丝就好啦！！！
也可以加入少许辣椒油提味～当然最绝的还是要属老干妈辣酱啦！！！
如果你感觉光吃粉丝有点单调的话，还可以加一些自己喜欢的蔬菜进去拌一拌哦~~加些黄瓜丝啊，豆芽啊，菠菜啊都是不错的选择呢~~~ 如果想要颜色好看，也可以打几个鸡蛋进去搅散后和粉丝一起下锅煮熟。 不过我最喜欢的是最简单的做法——粉丝、酱油、醋、食盐和香油调拌均匀即可，喜欢吃辣的可以加些许辣椒油或者老干妈。 这样的吃法最适合夏天的晚上，一边看电视一边吃，美味又省事。