蚕蛹锡纸包怎么做好吃？
我第一次做这个的时候也失败啦，因为不知道应该烤箱烤还是油炸哈 我是先油炸过然后放锅里炒的，结果就黑乎乎的…… 后来我就用烤箱烤，果然成了金黄色！好开心~ 不过据说新鲜的蚕蛹用油煎熟，加点葱花、盐等调料，味道很不错的说~~ 我是在饭店里吃的，那时候觉得好吃得不得了，所以回来自己一试才得知并不简单哦^^
下面说说做法吧（我用的电饭煲）
①把蚕蛹倒入锅中，加冷水没过蚕蛹表面； ②烧开之后焖5分钟，再用筷子试试，如果夹起一个蚕蛹，用筷子能轻松夹住并立起来，说明蒸熟啦～（其实这个过程和蒸鸡蛋差不多…）
③取出晾干（用电饭锅蒸的话会有一层水膜），趁热涂上一层植物油（这样烤出来的颜色比较漂亮），晾凉后密封入冰箱冷藏两小时以上使其入味(这一步可省略，但腌制后的口感更好)
④在烤盘上铺一层烘焙纸（防止黏底），把蚕蛹平铺在上面，送入预热好的烤箱中层，180度烤7分钟左右（注意观察，以免烤焦）
⑤最后，趁热拌匀即可食用
ps：如果不想放葱花等调料，可以在拌之前捏散葱花，让葱香味均匀地散布在里面。