甜烧饼怎么做好吃？
1.面粉里加入白糖和泡打粉混合均匀 （我用的牛奶有点酸，如果味道淡可以加点糖）
2.慢慢加入水，边加边搅拌 （不要一次加入太多，因为后面还要调面糊，太干了就不好办了。）
3.调成这样的面糊就可以了 （不能太干也不能太稀了！）
4.盖上盖子或者碗保鲜膜，让面团醒一会 （这个时间不必太长，二十来分钟足够了）
5.取两个鸡蛋清（留一个煮熟吃也可以哦~），加一点点小苏打，搅拌均匀备用 （加小苏打是为了让饼更蓬松，但是不能放多，一点点就够了，放了过多会导致饼发酸。）
6.把面团从碗里取出，揉匀 （一定要多揉一下，这样比较好吃而且饼皮会更细腻）
7.把面团分成若干等份，搓成圆球 （我分了30个）
8.每个圆球都轻轻按扁，再用擀面杖擀薄 （不要太用力去擀，很容易烂的，稍微按扁就可以了）
9.刷上鸡蛋液 （尽量刷得厚一点，这样比较香甜且饼会膨松一些）
10.再铺上一层芝麻（或者花生碎、瓜子仁等等) （这些可以根据自己的喜好来放。）
11.烤箱预热五分钟左右，把饼放进去，180度烤制20分钟左右 （根据自己家烤箱的脾气调整时间，以免烤焦。）
12.香喷喷的甜烧饼就出炉啦～ （表面酥脆，底部脆而嫩，中间层次分明，非常好吃！尤其是配上一壶乌龙茶，那种感觉妙不可言啊~~）