肉棕子馅怎么做好吃？
准备食材：五花肉，大葱，姜，盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶 第一步：把准备好的五花肉清洗干净之后剁成肉馅备用 第二步：大葱清洗干净切成葱花、姜去皮切成姜末，和八角、桂皮一起放进纱布袋做成香料包待用 第三步：锅中加入足够的清水，把香料包放进去，再加入适量酱油和盐，大火烧开之后转为小火煮约半小时，关火让酱汤浸泡着香料包 第四步：另外起锅烧油，油的用量可以稍多一些，把肉馅放进去翻炒至变色，然后加入适量豆瓣酱、老干妈和料酒继续炒 第五步：等到肉馅炒到半熟的时候把刚才熬好的酱汤倒进去，再适量加点生抽、老抽和白糖调味，大火烧开之后转为小火焖半个小时左右 第六步：等到汤汁收得差不多的时候就可以关火盛出来了！香喷喷的肉粽子就做好了！ 小贴士
1.做肉粽子的肉最好选用五花肉，肥瘦相间的口感是最好的； 2.在腌制肉馅的期间可以泡一些花生米或者黄豆之类的，煮熟后拌进去会更加有味； 3.酱料的选择可以根据个人口味而定，我这是用的香辣酱，所以颜色比较鲜艳，如果用腐乳或者生抽的话颜色会偏暗； 4.在熬酱汤的时候可以加入几颗花椒粒和几个八角，更能调出香味来哦~