连丝怎么凉拌好吃？
1、准备食材：海带，蒜头，小米椒 调料：酱油，香醋，白砂糖，辣椒油，芝麻香油，花椒 做法步骤
第一步：把泡发好的海带切丝 （最好用温水泡，这样更干净）
第二步：煮一锅开水，然后把切好的海带丝放进去焯一下，捞起备用 第三步：准备调味汁，把蒜头和小米椒剁碎，然后加入酱油、香醋、白砂糖和辣椒油调成酱汁备用 第四步：把调好的酱汁倒进放有海带丝的碗里，然后再滴几滴芝麻香油，搅拌匀了就可吃了 注：这道小菜的关键在于调味汁，各家的口味不一样，你可以根据自己的喜好来搭配哦~喜欢甜口的可以多加一些糖，咸鲜口的就减少一点盐的量！不喜欢吃酸的也可以少加些醋啊~ 是不是超级简单呢～赶快动手做一碗尝尝吧~
2、还有一道我喜欢的凉拌海带丝的做法也蛮简单的，就是红辣椒要切得细细的才好看～而且这样吃起来辣味更充足呢～
第一步：把干红辣椒洗净，然后切成细丝状
第二步：锅里热油，然后把切好的干辣椒丝倒进去爆香
第三步：爆香的干辣椒丝里加入适量生抽、老抽、陈醋、白砂糖调拌均匀，这样就做好了凉拌菜的酱汁啦～
第四步：把做好的酱汁倒入盛有好海带丝的碗里面，然后搅拌均匀，让每根海带丝都沾上酱汁。
第五步：最后就可以撒上熟的白芝麻和葱花点缀一下，香辣过瘾的凉拌海带丝就做好了