黑凉粉加什么牛奶好吃?
喜欢喝黑凉粉的吃货应该都知道,它是用紫薯或者是木薯淀粉做的,做好的凉粉冷却后变成黑色晶亮透明,吃起来Q弹爽滑有嚼劲。 把黑凉粉和牛奶一起搅匀了吃,是常见又简单的吃法。但是这样吃味道太单调,其实我们可以借助其他食材来让这一餐变得更加丰盛美味。今天分享3种适合在吃黑凉粉时搭配的食材。
1. 水果 黑凉粉自带的甜味是来自于其中的白砂糖或是红糖,所以吃的口感偏甜,如果觉得太甜的可以加入一些水果一起吃,调节一下甜度。 推荐搭配:芒果、猕猴桃、香蕉 这几种水果都是带皮直接食用,不需要再进行搅拌。其中除了猕猴桃颜色不太好看外(黄绿色的果肉),其他的水果都自带好看的色彩,拌在一起就有好看的颜值了,加上清爽的口感,真的一口沦陷。
2. 燕麦 黑凉粉富含碳水化合物,饱腹感比较强,而加入一碗燕麦不仅可以增加饱足感,还可以让这顿饭更加营养。 推荐搭配:即食燕麦片 这种即食的燕麦是直接可以加入到冷开水里泡着吃的,非常方便,如果喜欢软糯一点的就吃多泡一会,如果是喜欢酥脆的就少泡一会。和黑凉粉一起拌着吃,香酥脆爽。
3. 豆粉 黑凉粉中含有丰富的蛋白质,但直接食用这些蛋白质含量是比较难被人体吸收的。如果加入一勺黄豆粉就可以轻松解决这个难题,而且增加了香味和营养价值。 推荐搭配:黑豆粉 黄豆粉都可以直接拌入食物里面吃,不过建议先加入适量清水调开后再放入冰箱冷藏半个小时再拿出来和黑凉粉拌着吃,更有韧性,更好吃。
除了以上三种食材外,你也可以发挥自己的想象力,看看还可以加点什么进去。比如:椰浆、奶油、芝士……