土豆能和蕃茄一起吃吗?

罗玉厢罗玉厢最佳答案最佳答案

能吃,但要注意适量食用。

土豆富含淀粉、膳食纤维、多种维生素(尤其是维生素C)、钾元素和叶酸等,番茄富含水分、胡萝卜素、多种维生素(尤其是番茄色素)、柠檬酸、钾元素和苹果酸等,两种食物的成分并不冲突,可以一起适量吃。

但需要注意土豆中含有大量的淀粉,过量食用容易造成胀气,而番茄性寒,两者一起吃的话,淀粉在肠胃内过度累积,加上番茄的寒性刺激,更容易产生胀气,所以虽然二者可以一起吃,但是要注意适量。

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