乌鸡和排骨能一起吗？
乌鸡又叫乌骨鸡，是鸡的一个品种，乌鸡属于滋补类的食材，而排骨属于发物类的食材。将这两种放在一起烹饪，乌骨鸡对于排骨的发散作用在一定程度上起到了制约，从而在治疗虚损劳嗽等病症上会收到比单独使用乌骨鸡更好的效果。
乌鸡和排骨一起炖的方法：
1、排骨处理干净斩块，飞水。
2、乌鸡洗净，斩块，飞水。
3、生姜去皮切片。
4、把所有材料放入汤煲中，注入清水，大火煮开，转小火煲1.5小时。
5、加盐调味即可。
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乌鸡又叫乌骨鸡，是鸡的一个品种，乌鸡属于滋补类的食材，而排骨属于发物类的食材。将这两种放在一起烹饪，乌骨鸡对于排骨的发散作用在一定程度上起到了制约，从而在治疗虚损劳嗽等病症上会收到比单独使用乌骨鸡更好的效果。
乌鸡和排骨一起炖的方法：
1、排骨处理干净斩块，飞水。
2、乌鸡洗净，斩块，飞水。
3、生姜去皮切片。
4、把所有材料放入汤煲中，注入清水，大火煮开，转小火煲1.5小时。
5、加盐调味即可。