鸡肉西红柿土豆怎么煮？
鸡肉西红柿土豆，是一道简单易做的家常饭。其口感清淡鲜美，营养价值丰富。下面我们一起来看看具体做法吧。
准备食材：鸡肉500g，西红柿两个，土豆一个，葱花姜片，蒜瓣。调味料准备盐，胡椒粉，老抽，料酒，生抽，蚝油，啤酒，糖，淀粉水。
1、把鸡肉切成小块，用水泡出血水，洗净备用。把土豆去皮切滚刀块，西红柿去皮切成小块，葱切段，姜切片，蒜瓣切片。
2、鸡肉倒入锅中焯水，水开后把鸡肉捞出来，用水冲洗掉血沫子，沥干水分。取锅倒油，倒入葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒2分钟，加入生抽，老抽，蚝油，白糖继续翻炒。
3、倒入适量的啤酒，加水，放两片生姜，大火烧开后改中小火炖至鸡肉软烂。
4、鸡肉煮熟后加入切好的西红柿块，再加入削好的土豆块，翻炒几下，然后盖上盖子，接着炖煮，待土豆软烂后，加入一点胡椒粉和盐，来点淀粉水勾芡一下。
5、出锅装入碗中，一道美味的鸡肉西红柿土豆就做好啦。是不是很简单，赶紧动手做起来吧，为家人献上一份爱心早餐。