蚕丝鸭蛋好吃吗？
我吃了将近十盒（每盒50个）的“南农”牌盐水鸭，来答一发。 先声明一点：本人非南京人或江苏人；之前从未吃过盐水鸭，也没怎么听说过这玩意儿；对“鸭子”只有烤鸭和盐酥鸭等很有限的食用经验。 于是这个暑假（2017年7月—8月），我在老家买了十盒“南农”牌的盐水鸭，加一块五毛钱的快递费，共计二百元整。
第一次吃的时候，感觉味道真不错！皮白肉嫩，肥而不腻，咸淡合适，鲜美可口。就是每次吃一个之后，嘴巴、喉咙和食道里面就会发干，而且有点火辣辣的，像火烧一样，喝水也没什么用……
后来仔细看了下包装上的配料表，知道了其中的“奥秘”——原来除了鸭肉外，还有食盐、姜、茴香、香草、桂皮、八角等香料。 我去查了这些原料的百度百科：
①食盐：调味佳品，含矿物质钠离子和氯离子，可平衡人体渗透压，参与体内水分代谢，保持体液浓度及水平衡。
②姜：味辛性温，有解毒杀菌的功效，还能健胃散寒、活血祛瘀。 用生姜腌制的皮蛋，具有消炎止痛作用，对肠炎、痢疾等有缓解功效。
③茴香：主要含有茴香油和茴香醛两种特有种香味成分，具有健脾养胃、理气解郁、补肾助阳、镇痛、镇咳祛痰、抗过敏等作用。
④香草、桂皮、八角—— 这几样东西的作用，百度上写得明明白白，就不具体说了，应该都是让食物更加香脆的方法。 其中，令我印象最深的，就是这盒咸菜里的小葱。青葱碧绿，根根饱满，鲜嫩爽滑，让人很有食欲。入口之后，微甜多汁，清香爽口，感觉比火腿咸菜更好吃。
但是第二次再吃的时候，就没什么感觉了，一个接一个吃下去，很快就吃多了。 我的体验是这样的： 五星好评！值得一试！但别一次吃太多哦~