烤香肠好吃吗？
其实，烤肠这个东西，真的不能随便买… 之前就看过这样的新闻↓ 看完这个视频后，是不是觉得好可怕！ 所以以后在超市里看见这种包装的烤肠最好别买！ 因为这类烤肠都是「双汇」、「雨润」这些大品牌的代工产品。
当然，除了这种小厂代工的产品之外，还有另一种更可怕的：「淀粉肠」。 这玩意儿里面基本都是淀粉和大肠提取物，偶尔会有点肉沫，看起来挺像那么回事。 但吃起来的口感真的差了一大截…… 所以说啊，吃烤肠一定要去正规餐厅或者便利店，千万别贪小便宜去买路边摊的劣质烧烤摊的烤肠了。
那怎么样才能知道烤肠好不好呢？很简单，就看配料表就可以了~ 根据我国标准规定，肉制品必须明确标注食品添加剂的种类及用量，所以只要看清楚配料表中添加剂的含量就不会上当啦～ 我找了一款市面上热销的烤肠来给大家做测评，看看哪款比较好吧！ 先来说说本次测评的烤肠们分别是： 【品牌】双汇、雨润、喜旺、煌上煌 【价格】20rmb/385g 【产地】河南漯河、江苏南京、山东青岛 【口味选择】原味、黑胡椒味和台式肉酱味 今天咱们就以「双汇」「雨润」「喜旺」这三个品牌作为对比来进行测评~ 为了方便大家比较，我将它们按照蛋白质的含量分成了四个等级。 第一级（>10%） 第二级（7%~10%） 第三级（4%~7%） 第四级（<4%） 首先我们来看看它们的配料表~ 双汇（第一级＞雨润＞喜旺） 从配料来看，这三家的脂肪含量都非常低，而且蛋白质含量也都不算太低，其中： 『双汇』的蛋白质含量最高为10.9%； 『雨润』紧随其后其次为10.6%； 最后是『喜旺』为10.2%。 从这一点可以看出，『雨润』的肉质含量要比其他两款都要高一些哦。 再来看看脂肪的含量：
最后我们再来看看他们的亚硝酸盐含量如何👇 这里顺便给大伙解释一下，亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，它在人体内会被转化成亚硝酸胺，这种物质具有很强的致癌性。而根据国家规定，肉类制品中亚硝酸盐含量不得超过每公斤0.3克，也就是说： 我们每天吃的食物中，最多只能含有0.001克的亚硝酸盐。 所以，只要在合理范围内使用添加剂，并不会对人体健康造成危害。不过凡事都有个度嘛，如果过量食用的话还是会有一定风险的喔~
这次的三款烤肠中，最建议购买的是「雨润」牌，其次是「喜旺」最后才是「双汇」咯~~ 不过，如果你不想买这么多品牌尝一尝的话，也可以直接买「雨润」牌滴！它家除了原味的烤肠味道不错以外，黑胡椒味的也很赞哟~~~ 喜欢的小伙伴可以试试看呀！ 至于「双汇」牌嘛....还是算了叭哈哈哈哈~