葫芦羊怎么吃好吃？
原料： 葫芦羊肉（买回来的生羊肉用凉水浸泡2个小时，充分泡出血水）、胡萝卜1根、姜4-5片、葱3段、香菜少许 制作过程： 锅中加入冷水，放入羊肉和切好的葱姜料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫； 转中火，放入切好的胡萝卜块一起炖制；
待羊肉软烂后，加入适量食盐和味精调味，并放入洗净的香菜段即可出锅食用了。 有喜欢喝羊汤的朋友还可以把炖好的羊肉过滤出汤，单独盛盘，趁热淋上香油，撒上香葱末和蒜末，一碗热腾腾的羊汤就做好了！ 外焦里嫩，不膻不腻，连骨头带着肉都特别有味，连吃二十个都不带重样的！