青菜煮多久好吃？
20分钟吧！ 记得小时候家里穷，吃菜都是等着妈妈买菜回来的。有一次，家里就剩我自己了，我就想着煮点吃的吧。于是，我在水里放了一点盐，然后把洗干净的青菜放进去，煮啊煮啊，最后变成了一锅咸汤。 我觉得不好喝，就把淘米水打回来倒进去，心想，这是家里的唯一的一点钱了，可得省着点用。谁知，这一倒进去，味道变成了另一味。清清爽爽，带点自然的甜味，甜丝丝的，真好喝呀！ 从此，我爱上自己做饭给自己吃了。
后来去了外地读书。学校里有个小池塘，里面种满了莲蓬。夏天的时候，荷叶田田，风过之处，清香扑鼻。有同学说，荷叶熬粥真不错呢。于是，我们就摘些新鲜的荷叶，洗一洗，塞到锅里，加水加米，熬呀熬呀，熬成了一锅绿莹莹的粥，味道真是棒极了。 毕业后工作了。公司里有位同事，是广东人。他见我爱吃青菜就常常给我带手信。有天带来一包折耳根。他说，这菜凉拌特别爽口！我将信将疑，放进锅里煮啊煮啊，真的变味儿了耶，又香又辣，太刺激味觉啦！
现在有了儿子后，更是天天变着花样给他做美食。宝宝1岁多的时候，我带着他回老家。乡下有大大的院子，院子里长着翠绿的辣椒和各种蔬菜。我教宝宝认辣椒：这个弯弯的是青椒，那个尖尖的是尖椒；这个红红的叫番茄，那个黄黄的叫玉米。还有这个绿叶青葱的叫青菜……然后，手把手地教他怎么洗，怎么切，怎么做。从辣椒炒肉、剁椒鱼头、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、黄瓜拌豆腐……直到包馄饨、饺子、做青团…… 宝宝吃着妈妈做的美味佳肴，眼睛愈亮，笑容更甜。