深海碟鱼怎么做好吃？
今天分享一个超级下饭的鱿鱼花做法，香辣刺激，美味又开胃！ 准备食材：新鲜鱿鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、豆瓣酱、生抽、白砂糖、香菜 1.首先将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，然后将鱿鱼切成圈状；（一定要买新鲜的鱿鱼，否则口感很差）
2.接下来开始腌制鱿鱼，把切好的葱姜蒜放入锅中炒出香味，然后加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油后放入鱿鱼，加入适量料酒、生抽和老抽，快速翻炒均匀，使汤汁完全包裹在鱿鱼上，接着盖上盖子煮3-5分钟；
3.最后一步就是最重要的一步了，为了让鱿鱼更有嚼劲，更脆爽，我们需要在锅里倒点油，油温6成热的时候转小火，把辣椒段放入锅中炸一会，直到辣椒变得酥脆且呈棕黄色即可出锅，然后把辣椒和热油一起浇在做好的鱿鱼上面，一碗美味又刺激的香辣鱿鱼就做完啦！ 这样做出来的鱿鱼花，香辣爽口，吃起来带有浓郁的酱香味儿，越吃越过瘾！
你学会了吗？