墨鱼饼煎什么好吃？

饶颐彤饶颐彤最佳答案最佳答案

把鸡蛋打成蛋液倒进切好的墨鱼胶里，放适量的淀粉、盐，搅拌均匀后下锅煎成蛋饼即可。 或切成小块的墨鱼肉用生抽、老抽、糖、料酒腌制一会后，下油锅里炸至金黄酥脆，捞起滤油备用；然后再把剁碎的蒜蓉和姜末放进爆香，倒入调好味的鱼胶翻炒几下就可以啦！

或者打散的鸡蛋里加少许面粉和淀粉调成糊状，然后下油锅摊个薄薄的鸡蛋饼，两面煎至金黄，切成条状，拌入炒好的虾仁，加点葱花增香提色就OK了~

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