黄油饭好吃么?

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没吃过的人,可能会想黄油的奶香味是不是会让米饭变得油腻、不堪入口……但其实并不是这样! 用黄油做出来的菜式不少,做法也各有不同。 有的用黄油来提香增味,比如做面包的时候加入的黄油;还有的用来增加油润之感,比如在煎牛排的时候抹上一层黄油。 但最经典的用法,还是用在焗饭、焗菜上面。

把调好味的米饭送进烤箱,盖上盖子“闷骚”一番后,被黄油滋润过的米饭会变得软糯鲜香、粒粒分明。一口下去,唇齿间留下浓浓奶香味儿~ 如果你不喜欢太腻的味道,在做菜的过程中,可以把融化的黄油过滤一下再涂抹在食材表面哦~这样就能大大减少油花在嘴巴里爆炸的感觉啦!

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